1農(nóng)業(yè)觀光采摘園定位：采摘園定位為一個(gè)集農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)，科研成果轉(zhuǎn)化，農(nóng)資信息交流，并具有開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)、博覽示范、知識(shí)教育、農(nóng)業(yè)觀光旅游等綜合性、多功能的多元產(chǎn)業(yè)基地的觀光采摘園。這樣不僅可以帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，吸引國(guó)內(nèi)外資金投向農(nóng)業(yè)，帶動(dòng)周邊地區(qū)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展；并且還能滿足人們的休閑需求，優(yōu)化、美化環(huán)境，分流農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，以推動(dòng)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整力，擴(kuò)大農(nóng)村社會(huì)的開(kāi)放度，最終在經(jīng)濟(jì)與生態(tài)關(guān)系得到協(xié)調(diào)的同時(shí)，使資源得到綜合利用。以文為脈,以水為綱,以綠為本,結(jié)合用地的現(xiàn)狀特點(diǎn),運(yùn)用現(xiàn)代造園手法將其設(shè)計(jì)成為以采摘為特色,集生態(tài)、休閑、示范、科普和文化教育五位一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀。更多機(jī)會(huì)，就在四川生態(tài)農(nóng)場(chǎng)聯(lián)盟。

2設(shè)計(jì)理念與規(guī)劃原則

2.1 設(shè)計(jì)理念

   觀光采摘園區(qū)在建設(shè)中，景觀規(guī)劃用破與立的方式而非傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)建設(shè)，以城市--農(nóng)田作為一個(gè)城市整體為出發(fā)點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)了與城市生活的對(duì)話，形成了“可覽、可游、可居”的環(huán)境景觀，構(gòu)筑出了“城市—郊區(qū)—鄉(xiāng)間--田野”的空間休閑系統(tǒng)。更多機(jī)會(huì)，就在四川生態(tài)農(nóng)場(chǎng)聯(lián)盟。景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)充分以原有綠化樹(shù)種、農(nóng)作物為植物材料進(jìn)行園林景觀的營(yíng)造，園林小品風(fēng)格自然淳樸，不同樹(shù)種、品種的觀賞價(jià)值進(jìn)行安排，使人們?cè)谛蓍e體驗(yàn)中領(lǐng)略到農(nóng)耕文化及鄉(xiāng)土民風(fēng)的神奇魅力。

2.2 規(guī)劃原則

2.2.1生態(tài)的原則

   旅游勢(shì)必會(huì)帶來(lái)大量的污染，園區(qū)自身的生產(chǎn)生活需要注意生態(tài)方面的要求，重視環(huán)境的治理，更不要對(duì)自身和周邊產(chǎn)生不良的影響。景觀規(guī)劃的生態(tài)原則是創(chuàng)造園區(qū)恬靜、適宜、自然的生產(chǎn)生活環(huán)境的基本原則，是提高園區(qū)景觀環(huán)境質(zhì)量的基本依據(jù)。

2.2.2經(jīng)濟(jì)性原則

   開(kāi)展旅游觀光和進(jìn)行園林的改造無(wú)非是為了帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)效益，規(guī)劃設(shè)計(jì)當(dāng)中要把經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)融合到園區(qū)建設(shè)中來(lái)。更多機(jī)會(huì)，就在四川生態(tài)農(nóng)場(chǎng)聯(lián)盟。尤其對(duì)于各類采摘園來(lái)說(shuō)，采摘的經(jīng)濟(jì)效益很高，規(guī)劃設(shè)計(jì)要能夠使采摘進(jìn)行的更好，同時(shí)注重在非采摘季節(jié)吸引游人，更好的提高經(jīng)濟(jì)效益。

2.2.3參與性原則

   游客只有廣泛參與到園區(qū)生產(chǎn)、生活的方方面面，才能更多層面的體驗(yàn)到農(nóng)產(chǎn)品采摘及農(nóng)村生活的情趣，才能使游客享受到原汁原味的鄉(xiāng)村文化氛圍。

2.3.4突出特色的原則

特色是旅游發(fā)展的生命之所在，愈有特色其競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展?jié)摿蜁?huì)愈強(qiáng)，因而規(guī)劃設(shè)計(jì)要與園區(qū)的實(shí)際相結(jié)合，明確資源特色，選準(zhǔn)突破口，使整個(gè)園區(qū)的特色更加鮮明，使景觀規(guī)劃更直接地為旅游服務(wù)，為園區(qū)服務(wù)。

2.3.5文化渲染的原則

農(nóng)業(yè)也是一種文化的體現(xiàn)，所以在園區(qū)的景觀設(shè)計(jì)中應(yīng)深入挖掘出其內(nèi)在的文化資源，加以開(kāi)發(fā)利用，提升園區(qū)的文化品位，以實(shí)現(xiàn)景觀資源的可持續(xù)發(fā)展。

2.3.6多樣性原則

不論是觀光旅游或是專題旅游，不論是團(tuán)隊(duì)旅游或是散客旅游，都要為旅游者提供多種自由選擇的機(jī)會(huì)[5]。園區(qū)景觀規(guī)劃的多樣性原則即要求在旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、旅游線路、游覽方式、時(shí)間選取、消費(fèi)水平的確定上，有多種方案以供選擇；更要求園區(qū)品種選擇、景觀資源配置突出豐富性、多樣性的特點(diǎn)。

2.3.7整體規(guī)劃，分期開(kāi)發(fā)原則

鳳凰苑觀光采摘園的開(kāi)發(fā)采用整體規(guī)劃、分期開(kāi)發(fā)、逐步完善的形式，以解決開(kāi)發(fā)過(guò)程中的融資問(wèn)題，為整個(gè)園區(qū)進(jìn)入良性循環(huán)作好充分準(zhǔn)備，并且充分發(fā)揮資源的最大效益。

3 植物配置

鳳凰苑觀光采摘園種植總體設(shè)計(jì)如圖1所示。

3.1 重點(diǎn)突出果樹(shù)景觀，兼顧植物多樣性

在果樹(shù)種類和品種選擇方面,首先要考慮喬化果樹(shù)、矮化果樹(shù)、藤本果樹(shù)和草本果樹(shù)的有機(jī)結(jié)合。同時(shí)，配以四季花卉點(diǎn)綴其間在喬化果樹(shù)林下配植耐陰植物如蕨類植物、紅豆杉、麥冬等，也可配植香花或香草類植物，以達(dá)到果園香化的效，并提升休閑果園景觀效果。更多機(jī)會(huì)，就在四川生態(tài)農(nóng)場(chǎng)聯(lián)盟。在早熟果園，如櫻桃園，應(yīng)選擇春花植物點(diǎn)綴；杏園宜選擇夏花植物，對(duì)于晚熟果園，宜選擇夏花和秋花植物點(diǎn)綴園中。但是值得注意的是對(duì)環(huán)境和健康有害的植物，不宜引種在果園。其次，隨著果樹(shù)新品種的大量涌現(xiàn)，主栽果樹(shù)早、中、晚熟品種資源豐富，合理搭配,可以延長(zhǎng)果實(shí)采收期，延長(zhǎng)觀光、采摘周期，力求果園在春夏秋季花果芬芳。

3.2 果樹(shù)的選擇應(yīng)遵循適地適栽的原則

選配當(dāng)?shù)靥赜械墓麡?shù)品種，體現(xiàn)地方風(fēng)格，建立地方特色。根據(jù)立地條件，特別是園地的溫度、光照、土壤、地下水位及地形地貌等特征，選擇適宜當(dāng)?shù)卦耘嗟墓麡?shù)種類和品種。在立地條件較好的地塊，應(yīng)以發(fā)展水果為主，在立地條件較差的地塊，以發(fā)展干果為主。更多機(jī)會(huì)，就在四川生態(tài)農(nóng)場(chǎng)聯(lián)盟。并利用科學(xué)方法將果樹(shù)常規(guī)栽培和設(shè)施栽培、反季節(jié)栽培結(jié)合起來(lái),采用有機(jī)農(nóng)業(yè)措施,生產(chǎn)出有機(jī)果品。另外還要盡量選擇耐旱、耐寒、抗病蟲(chóng)害品種，以便果樹(shù)的養(yǎng)護(hù)管理。

3.3 盡量選用觀賞和食用兼用果樹(shù)

除考慮生產(chǎn)果品外，還要配置賞、食兼用的觀賞果樹(shù)，如重瓣紅石榴、美洲觀賞海棠、紅肉蘋(píng)果等，力求常年花果飄香；觀賞桃栽培，可選菊花桃、紅葉桃、緋桃、紅垂枝、灑紅桃、紅壽桃、滿天紅和黃金美麗等。其中，菊花桃花瓣形似菊花、新穎別致，滿天紅和黃金美麗花色粉黛；觀賞棗栽培，可選種果形、果色各異的桐柏大棗（果個(gè)大）、沾化冬棗（鮮食、晚熟）、臺(tái)灣大棗（鮮食、晚熟）等。

3.4 突顯科技示范功能

選栽名、優(yōu)、新的品種，拓寬觀光知識(shí)面，突顯科技示范功能。同時(shí)園內(nèi)所有果樹(shù)掛牌標(biāo)明科、屬、種、產(chǎn)地、分布及栽培特點(diǎn)等，開(kāi)展各種形式的科普宣傳教育活動(dòng)。

3.5 注意植物之間的生物關(guān)系

  在園林建設(shè)中，如果能利用果樹(shù)這些相生相克的關(guān)系，趨利避害，將對(duì)豐產(chǎn)豐收起到意想不到的效果。如葡萄種植在柏樹(shù)旁邊，果實(shí)很難成熟；蘋(píng)果和櫻桃植在一起，能結(jié)出更香更甜的果實(shí)；梨樹(shù)林周?chē)迩變?nèi)不能栽種檜柏，否則，容易發(fā)生梨銹病，這是一種真菌性病害，嚴(yán)重時(shí)落葉落果，造成減產(chǎn)；榆樹(shù)或桑樹(shù)栽在葡萄旁并作支架，葡萄長(zhǎng)得格外茂盛，產(chǎn)量也很高。

3.6市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的原則

品種選擇既要考慮“物以稀為貴”、“攻淡補(bǔ)缺”等市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的原則，又要考慮中小學(xué)生春游、“五一”黃金周、暑假、9～11月學(xué)生秋游、“十一”黃金周等。

4景區(qū)劃分

根據(jù)園區(qū)現(xiàn)狀及園區(qū)定位，結(jié)合村田分布及交通狀況，現(xiàn)將該采摘園劃分為如圖2所示的幾個(gè)景區(qū)：采摘區(qū)（百果盡染景區(qū)、櫻蘋(píng)攬?jiān)戮皡^(qū)、春落暗香來(lái)（石榴）景區(qū)、桃園梨香景區(qū)、金秋彩裝（山楂、銀杏）景區(qū)、葡萄園區(qū)），折水映趣景區(qū)，更多機(jī)會(huì)，就在四川生態(tài)農(nóng)場(chǎng)聯(lián)盟。鄉(xiāng)野趣味娛樂(lè)區(qū)，隔岸聞香景區(qū)，科普景區(qū)，科技示范中心。

4.1 采摘區(qū) 

該區(qū)按采摘的主要樹(shù)種又分為一下幾個(gè)主要景區(qū)：

4.1.1百果盡染景區(qū) 

該景區(qū)位于主入口附近，區(qū)內(nèi)遍植各類花果樹(shù)，它們隨四季變化盡現(xiàn)園內(nèi)花開(kāi)花落、果實(shí)成熟的大自然景觀，是采摘園景觀集錦。更多機(jī)會(huì)，就在四川生態(tài)農(nóng)場(chǎng)聯(lián)盟。早春杏花滿枝綻放，隨后桃花朵朵開(kāi)，當(dāng)春去夏來(lái)時(shí)，石榴花飄香，桃杏果滿樹(shù)：梧桐落葉時(shí)，石榴掛滿枝，銀杏金葉又金果。

4.1.2櫻蘋(píng)攬?jiān)戮皡^(qū)

位于主入口東側(cè)的櫻蘋(píng)攬?jiān)戮皡^(qū)，充分利用果樹(shù)間的種間相生關(guān)系把櫻桃和蘋(píng)果栽植在一起不僅不影響彼此的生長(zhǎng)，反而能使果實(shí)更香更甜，尤如摯友間共同攜手?jǐn)埖靡黄炜找粡澰?，不禁讓人體會(huì)深深，體會(huì)到奇妙的大自然之趣。

4.1.3春落暗香來(lái)（石榴）景區(qū)

“春花落盡海榴開(kāi)，階前欄外遍植栽。紅艷滿枝染夜月，晚風(fēng)輕松暗香來(lái)”。更多機(jī)會(huì)，就在四川生態(tài)農(nóng)場(chǎng)聯(lián)盟。春花開(kāi)過(guò)高大的梧桐樹(shù)下，片片紅艷石榴花開(kāi)，這不僅包含了一種自然庭院之美，如此之境又不乏大自然之趣。夏去秋來(lái)，石榴旁坡地上滿樹(shù)的柿子和經(jīng)冬不落的黑棗，不僅豐富了季節(jié)變化，增加了立體層次，同時(shí)也賦予它了一種文化底蘊(yùn)。

4.1.4桃園梨香景區(qū)

該區(qū)位于子駭湖大水面附近，種植大片桃樹(shù)和梨樹(shù)。早春湖中優(yōu)美的桃花倒影，岸邊桃紅柳綠，無(wú)不盡染了園區(qū)的湖光春色。

4.1.5 金秋彩裝（山楂、銀杏）景區(qū)

該區(qū)位于次入口北側(cè)，借助原有的高坡，在原有地形基礎(chǔ)上加以改造。金秋十月，紅果滿坡，坡旁主路上片片金黃的銀杏葉，又給園區(qū)添上了濃濃的彩裝。一幅金秋彩裝躍然園內(nèi)（局部效果如圖3所示）。

4.1.6葡萄園區(qū)

該區(qū)位于東入口西側(cè)，過(guò)路花架下串串葡萄墜于其下，使人不禁想摘下來(lái)品嘗一番。旁邊的草亭中豐富的葡萄品種宣傳，讓游人大開(kāi)眼界的同時(shí)又可以了解葡萄文化。更多機(jī)會(huì)，就在四川生態(tài)農(nóng)場(chǎng)聯(lián)盟。另外還充分利用了葡萄與榆樹(shù)的種間相生關(guān)系，在葡萄架旁栽種了榆樹(shù)以增加葡萄產(chǎn)量。

4.2 折水映趣景區(qū) 

該區(qū)圍繞園區(qū)內(nèi)的子駭湖，沿岸設(shè)置垂釣、水上攬景等活動(dòng)，再現(xiàn)溪流濕地、小橋流水、石凳汀步等景觀。大小水面結(jié)合，大可體現(xiàn)動(dòng)感、開(kāi)闊的效果；小可營(yíng)造出寧?kù)o、幽深的氛圍。而且，水面的分割與聯(lián)系主要是亭、橋、水上觀景臺(tái)等建筑小品結(jié)合園區(qū)整體風(fēng)格來(lái)烘托營(yíng)造。

4.3 鄉(xiāng)野趣味娛樂(lè)區(qū)

    該區(qū)設(shè)在次入口東南,柿子林下。此處的鄉(xiāng)野趣味娛樂(lè)有別于一般公園游樂(lè)場(chǎng)，主要借助鄉(xiāng)村野外的自然生態(tài)環(huán)境，運(yùn)用林間土道，木板鏈橋、繩索、秋千、沙坑、泥池等環(huán)境融入現(xiàn)代科普知識(shí)的自然陳列，共同構(gòu)成情趣多變的動(dòng)態(tài)游憩空間更多機(jī)會(huì)，就在四川生態(tài)農(nóng)場(chǎng)聯(lián)盟。開(kāi)闊的林下空間，趣味的小品等無(wú)不滲透著大自然的野趣）。

4.4 隔岸聞香景區(qū) 

    該區(qū)位于園區(qū)東南部，緊鄰?fù)今敽?，沿河設(shè)路，隨路觀景，成帶狀景區(qū)。本區(qū)采用了借景的手法。對(duì)岸原為一苗圃基地，后改建為富有鄉(xiāng)村氣息的別墅區(qū)，且仍保留了原苗圃地的大量的丁香、珍珠梅，所以游人在此區(qū)不但能觀園內(nèi)百果爭(zhēng)寵，而且還能隔徒駭河攬對(duì)岸桃紅柳綠之景，聞對(duì)岸鳥(niǎo)語(yǔ)花香。

4.5 科普景區(qū)

此區(qū)的花地廣場(chǎng)是一個(gè)開(kāi)敞的花木甬道分割成的成放射狀的不規(guī)則廣場(chǎng)，并通過(guò)游路向東南方向與展覽大道相接，共同構(gòu)成一個(gè)科普展覽地。運(yùn)用規(guī)則式分割手法對(duì)空間進(jìn)行分割，將其分為多個(gè)小空間，中間種植觀賞性植物，構(gòu)成林蔭覆地的綠色通道。更多機(jī)會(huì)，就在四川生態(tài)農(nóng)場(chǎng)聯(lián)盟。花地廣場(chǎng)內(nèi)引種適宜當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的各色花果，由小到大組成漸變的不規(guī)則花臺(tái)。此區(qū)主要用于科普展覽，宣傳科普知識(shí)的同時(shí)不斷更新品種。

4.6科技示范中心

科技示范中心位于主入口西側(cè)，停車(chē)場(chǎng)南端，是整個(gè)園區(qū)的科技支撐系統(tǒng)，由組培中心、智能溫室、高性能溫室、種質(zhì)資源圃及科學(xué)實(shí)驗(yàn)、推廣示范基地組成。主要進(jìn)行農(nóng)林科學(xué)研究、科技開(kāi)發(fā)、科技培訓(xùn)、種質(zhì)引進(jìn)、改良示范推廣等工作，成為游人了解、參與、感受當(dāng)今農(nóng)林科技的場(chǎng)所。

5 結(jié)束語(yǔ)

本觀光采摘園，是一個(gè)集生態(tài)示范、科普教育、賞花品果、采摘游樂(lè)、休閑度假、生產(chǎn)創(chuàng)收為一體的綜合性農(nóng)業(yè)公園。更多機(jī)會(huì)，就在四川生態(tài)農(nóng)場(chǎng)聯(lián)盟。它充分結(jié)合了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和旅游業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了資源環(huán)境與社會(huì)經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展的最佳切合，體現(xiàn)了人們向往自然，回歸自然的愿望和需求。它不但發(fā)揮出傳統(tǒng)觀光園潛在的優(yōu)勢(shì)，還喚醒了人們對(duì)遺忘生活的記憶，還原人們親近自然、貼近農(nóng)業(yè)的感受，并為今后同類農(nóng)業(yè)生態(tài)莊園的建設(shè)提供思路和參考。